Een aantal artiesten legde zich toe op metaalbewerking. Gesteund door de vraag vanuit openbare gebouwen, kathedralen, paleizen, prestigieuze woningen van de adel of de hoge bourgeoisie, kenden enkelen zelfs beroemdheid. Spectaculaire siersmeedwerken daterend uit de middeleeuwen zijn te bezichtigen op de westpoort van de Notre-Dame-de-Paris. Op deze poort blijft het smeedwerk nog steeds een versterking en bescherming voor het hout. Het zou nog duren tot de XVIde eeuw voor de siersmeedkunst zich losmaakte van het hout.
Onder Louis XIII en vooral onder de heerschappij van Louis XIV bereikt de Franse siersmeedkunst een nieuw hoogtepunt.
In 1788 draagt Buffon de architect Verniquet op een prieeltje te bouwen in de Jardin du Roy. Dit bouwwerk is een van de allereerste metalen constructies ter wereld. Het werd voor het grootste deel gerealiseerd uit ijzer afkomstig van smidse van Buffon.